Hausgemachtes Müsli

So einfach geht’s……. Rezept für ca. 1,5 Kilo Müsli 500g Haferflocken 350g Quinoa 100g Mandeln 100g Walnüsse 100g Rosinen 50g Chia Samen 100g Kürbiskerne 100g Kokosflocken 6 Esslöffel Olivenöl 150g Honig Olivenöl kann durch 4 Esslöffel Kokosöl ersetzt werden, verändert jedoch den Geschmack. Andere Zutaten können nach belieben zugefügt oder ersetzt werden: Sonnenblumenkerne, Zartbitterschokolade, Dinkel, Cashews, etc. Zubereitung: Alle Zutaten…

Gemüse Muffins

Zutaten für 15 Muffins, Zubereitungszeit: 15 min, Backzeit: 20 min Zutaten: 1 Packung (300g) Blattspinat 1 halbe Zucchini 1 roter Paprika 150g Champignon 2 große Tomaten 1 Zwiebel 100g Fetakäse 6 Eier Zum Würzen: Salz und Pfeffer Zubereitung: Schneide das Gemüse klein und vermenge alle Zutaten gut miteinander. Bereite die Muffinsformen vor und fülle jede…